Região do Dão
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Localização
A região do Dão está localizada na Beira Alta, no centro Norte de Portugal. As condições geográficas ali existentes são excelentes para produção de vinhos: as Serras do Caramulo, Montemuro, Buçaco e Estrela protegem as vinhas da influência de ventos.
Fonte imagem: www.clubedosvinhos.com.br
O Terroir
Os 20000 hectares de vinhas situam-se maioritariamente entre os 400 e 700 metros de altitude e desenvolvem-se em solos xistosos (na zona sul da região) ou graníticos de pouca profundidade.
Denominação e Clima
A Denominação de Origem Controlada do Dão produz alguns dos melhores vinhos de Portugal.
As condições climatéricas, as características do solo, e a escolha das castas, especialmente a Touriga Nacional, típica desta zona, dão aos vinhos do Dão a sua inimitável coloração rubi, o seu aroma delicado e o seu sabor aveludado.
Os Vinhos
Os vinhos do Dão caracterizam-se, ainda, por terem a rara faculdade de envelhecer de uma forma nobre e harmoniosa.
