Depois de um árduo e intenso ano de trabalho, eis que chega a tão esperada vindima. Atreva-se a participar num dia de vindima na Quinta do Soito e descubra os segredos desta tradição milenar! De manhã receba o seu Kit vindimas e acompanhe a equipa para as vinhas. A etapa seguinte irá levá-lo à adega onde irá participar no processo de vinificação. Comece no tapete de escolha, selecionado as melhores uvas e acompanhe o técnico que lhe dará a conhecer as várias etapas que decorrem até à fermentação. Depois de umas horas extenuantes mas bem passadas, aproveite para relaxar e deixe-se envolver nos encantos da Quinta enquanto degusta alguns dos néctares ali produzidos bem harmonizados com produtos da região.